Aktuelles und Neuigkeiten rund um die Bioschweine

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Auch wenn wir schon über 60 Anmeldungen für unsere Tagung haben: Im Tagungsraum ist noch Platz!

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Zum 1. Juni 2025 hat die Goldswien den Basispreis auf 4,70 € je kg Schlachtgewicht angehoben.

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Im April ging Dr. Karl Kempkens in den Ruhestand. In den vergangenen drei Jahren leitete er im BMEL das Referat Ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft.

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Bei Goldswien wurden Anfang Februar die Preise deutlich angehoben.

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Der im westfälischen Bergkamen ansässige Erzeugerzusammenschluss Biofleisch NRW hat die Erzeugerpreise deutlich angehoben auf 4,50 € je kg Schlachtgewicht bei 56 Prozent Muskelfleischanteil (MFA).

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2,83 € je kg Schlachtgewicht erzielen Bio-Schlachtsauen laut AMI-Angaben aktuell in Deutschland. Gegenüber dem Jahr 2022, also vor etwa drei Jahren, mit etwa 2,73 € gibt es somit kaum eine Veränderung.

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Konventionelle hochwertige Eiweißquellen wie Kartoffeleiweiß oder Maiskleber tragen derzeit noch zur bedarfsgerechten Fütterung von Bio-Junggeflügel und Bio-Ferkeln bei.