Vorsicht beim Verkauf von Bio-Schweinen

Aufgrund der aktuell schwierigeren Vermarktungslage bieten einzelne Bio-Fleischeinkäufer ihren Lieferanten an, die Bio-Schweine zu konventionellen Konditionen zu verkaufen. In Einzelfällen mag dies der letzte Weg sein, aber es ist Vorsicht geboten! Keinesfalls sollte auf dem Lieferschein vermerkt sein, dass es sich um Bio-Schweine handelt, da das abnehmende Unternehmen so die Möglichkeit hat, sie auch als solche zu verkaufen. Dies darf nicht geschehen, weil die Ware so unter Preis auf den Markt gebracht werden kann und den bestehenden Preisdruck noch erhöhen würde. Zudem wird der landwirtschaftliche Betrieb unzulässig benachteiligt. Sollte eine Angabe zum Bio-Status gewünscht bzw. gefordert sein, so sollte man das ablehnen oder aber dann auch einen entsprechend höheren Preis für die wertvollen Bio-Schweine erhalten. Diese Warnung wird aufgrund eines konkreten Vorfalls ausgesprochen.