Biofleisch NRW hat auf 4,50 € erhöht

Der im westfälischen Bergkamen ansässige Erzeugerzusammenschluss Biofleisch NRW hat die Erzeugerpreise deutlich angehoben auf 4,50 € je kg Schlachtgewicht bei 56 Prozent Muskelfleischanteil (MFA). Bis vor kurzem lagen die Preise noch bei 4,25 € und damit deutlich unter im Markt erzielbaren Preisen. Bei einem MFA von 60 Prozent sind 4,60 € möglich. Unterhalb von 55 Prozent MFA betragen die Abzüge je Prozentpunkt 5 Cent, so dass ein Mastschwein mit 50 Prozent MFA nur noch 4,25 € erzielt.